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Alimentos

Atuação em Alimentos


Atua no controle da qualidade de alimentos através de ensaios microbiológicos, microscópicos, físicos, sensoriais e rotulagem nutricional. Desenvolve atividades em parceria com o SEBRAE/RS, faz consultoria técnica nos projetos de unidades móveis e apoio tecnológico à exportação, visando micro e pequenas empresas do Estado.

Todos os laboratórios são acreditados pelo INMETRO, reconhecidos pela Rede Metrológica e habilitados pela REBLAS/ANVISA/MS e DNPM.

Gerente: Eliane Maria Manara Rossoni

E-mail: alimentos@cientec.rs.gov.br

Telefone: (51) 3287-2090

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O Departamento de Incubadoras e Extensão Tecnológica foi criado em resposta as políticas nacionais de estímulo à inovação com intuito de promover a aproximação e integração da CIENTEC, principal instituição pública de P&D do estado, com o setor produtivo local. A ele está vinculada a incubadora mult...
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